0 prodotti Tot. € 0.00
 
Vini Bianchi > TORRE DELLA SIRENA Elevato in barriques (0,75 lt)
 
 
ZOOM
TORRE DELLA SIRENA Elevato in barriques (0,75 lt)

Si ottiene da uve Rossola e Pignola, antichi vitigni autoctononi della Valtellina. Dopo spremitura soffice, il mosto passa in barriques nuove di rovere francese, dove inizia e completa la fermentazione.

Successivamente il vino continua il contatto con il lievito che lo ha originato attraverso regolari operazioni di “batonage”.

Trascorsi 8 mesi dalla vendemmia il vino, ormai limpido, viene messo in bottiglia per un ulteriore affinamento di 12 mesi.

Ne risulta un vino bianco nel quale si coniuga alla carica fruttata - aromatica originale una delicata sensazione speziata.

Conseguentemente questo vino bianco possiede ca­ ratteristiche tali da assicuragli una notevole longevità e capacità di crescita in bottiglia.

Annata 2007

 

prezzo € 12.40
Q.tà
 
 
 
 



* tutti i prezzi sono I.V.A inclusa